Jeg er stadigvæk sygemeldt med min lungebetændelse, forhåbentligt virker pencilinen ordentligt lige om lidt.
"Glade løve" og jeg hygger i hver vores sofa, "Løven" flader bare ud og jeg har gjort klar med kaffe, hjemmesaltede mandler og inspiration til aftensmaden.
Her en nem god opskrift på saltede mandler:
200 gr. øko mandler.
8 dl. vand
ca 8 spsk havsalt.
Kog mandlerne i det saltede vand ca 15-20 min.
Hæld vandet fra mandlerne, og put dem i en 200gr varm ovn i ca 10-15 min.
De smager godt bare som snack, eller i salat.
Jeg laver dem tit, hvis jeg laver andet i ovnen. Så føles det ikke som ekstra arbejde :0))
Vil ønske jer alle en dejlig dag :0))
Ingen kommentarer:
Send en kommentar