Erhvervsskade ;0)

Nej, det kan man ikke rigtigt kalde det eftersom at jeg ikke er selvstændig.
Men jeg elsker at massere andre mennesker, jeg er dybt fascineret af forskelligheden af de forskellige kroppe mennesker har.
Inden at jeg lærte at massere havde jeg aldrig spekuleret på hvor forskelligt kroppe føles i hænderne, når man massere.(det er helt vildt)

Jeg var i Bilka i går, ikke videre ophidsende, men mens jeg stod der i køen. Tog jeg mig selv i at stå og kigge på DAMEBEN, så er man altså erhvervskadet ;0)
Grunden til dette var hævede ankler i varmen, der i køen stod en del kvinder i shorts, nederdel og kjoler. Og der var masser af hævede ankler, derfor tænkte jeg straks på massage.

Det er sk. en mærkelig tankegang og opførsel, at jeg står og kigger på DAMEBEN.......

Håber i alle får en fantastisk weekend :0)

Nye opdagelser

Jeg fik leveret vare fra årstiderne imorges, og der var en frugt med der hedder Mispel.
Jeg har aldrig smagt sådan en før, men mums det er godt. (Det første billed) Sååå kan varmt anbefales.


Min yngste søn og jeg har været alene hjemme i dag, Såå moar og søn og et kamera, alene hjemme det kommer der altså fjollerier ud af, men vi råhygger :0).

Derfor har jeg bagt kage med vinrabarber kompot til, kagen er selvfølgelig sund uden sukker, mælk og gluten.
Vinrabarber kompotten er uden sukker, jeg har brugt Birkesød i stedet.

Sund kage:

400 gr dadler
200 gr mandler (jeg havde kun 100 gr mandler tilbage, så brugte hasselnødder de sidste 100 gr)
5-6 sps kokosolie
skal og saft fra en øko-appelsin
1 tsk vaniljepulver
2 tsk kanel
1 knivspids salt
6 store æg

det hele blendes i en foodprocessor og kværnes til en luftig masse.
bag på 160 gr i ca 45-50 min.


Det er guld værd med den slags dage indimellem, håber alle andre også har en pragtfuld dag :0)

Jeg er gået i tænkeboks, ja, ja vil dem der kender mig sige "det gør du tit". Eller "skal du nu til at leve af at puste æg".

Nej jeg skal ikke, men tænkeboks det er jeg i.

Jeg elsker udfordringer, ja jeg keder mig faktisk hvis der ikke sker noget nyt indimellem, Nåå vil andre så sige er du sådan en rendedåse, nej det er jeg heller ikke.

Jeg er loyal, trofast og pligtopfyldende, men jeg er også meget bevidst om hvornår jeg måske er havnet i en blindgyde, hvornår noget skal gøres anerledes.

Et af mine mottoer er "hvis du bliver ved med at gøre det samme, så sker der også det samme hver gang". Så hvis man ønsker forandring, må man gøre noget anderledes/på en anden måde.

Sååå jeg fortsætter lige lidt med tænkeboksen :0)

Jeg læser med på en blog der hedder Karlsonskludeskab (find den ude i siden), det er en meget kreativ blog og man bliver i godt humør af at læse den.
Jeg sætter lige en reklame op for et arrangement som Karlson laver, hvis jeg selv har tid vil jeg helt klart køre til Odense for at opleve det eller købe noget krea-guf....

Nå, jeg kan ikke finde ud af at linke til det indspirende Krea-marked, så gå evt selv ind på Karlsonsklude og tjek det ud.

Håber i alle stadigvæk nyder det pragtfulde forårsvejr....

Klip en hæl & hug en tå!: Livet er for kort til lortejobs!

Klip en hæl & hug en tå!: Livet er for kort til lortejobs!

Prøv lige at tjekke det her..........

Klip en hæl & hug en tå, har ifølge mine beregninger en pragtfuld skæv indfaldsvinkel til mange ting, men er alligevel SPOT one.

Dejlig blog at følge med i :0))

næsten sommervejr :0)

Jeg nyder at solen skinner, bliver sprængtfyldt med glæde og energi. Jeg ved ikke hvorfor, men alt bliver ligesom nemmere når solen skinner...

Jeg har været i haven og tynde ud i mine gamle træer og buske, min have er fyldt med store træer og buske(skal nok ligge et par billeder, når tingene begynder at springe mere ud).
Nu er jeg faktisk ikke havemenneske, joooo jeg elsker at nyde den, men det der med at passe den Tjaaaaa..... Det må andre faktisk gerne overtage.

Jeg har været til de obligatoriske påskefrokoster og råhygget mig i dejlige menneskers selskab, men min krop er jo ikke vant til sukker, gluten i store mænger, mælkeprodukter og alkohol.
Så lige nu skriger den faktisk på grøntsager, frugt og olier...........

Derfor dagens opskrift:

Broccoli-smothie

2 dl æblesaft (uden tilsat sukker)
1 dl granatæblessaft (uden tilsat sukker)
100-150 gr. frossen broccoli
2 spsk. Udo`s choice
3 spk. proteinpulver
Evt. 1 banan.
Evt. reven citronskal.

Det hele blendes.
Hvis man ikke bryder sig så meget om smagen af broccoli, så er det en kanon god måde at få den på, da den ikke smager så meget igennem.

Hov glemte at skrive om Ramsløg.
I den sidste blok skrev jeg, at jeg nok ikke nåede i skoven, det gjorde jeg heller ikke, men som sendt fra oven, var der Ramsløg med i mine kasser fra Årstiderne.
MMMMMM... Lammekølle med Ramsløgpesto MMMMM....

Håber i alle har tid og mulighed for at nyde det gode vejr.
Knus Anne-Mette

God Påske....

Noget af det dejlige ved at gå på seminariet, er en laaang påskeferie, med start i dag,

Denne ferie skal bruges på noget som trænger, nemlig oprydning og havearbejde. (men jeg glæder mig faktisk til at få det gjort)
Meteorologerne har lovet pragtfuldt vejr, så det bliver ikke nogen sur tjans med havearbejdet....

Jeg vil prøve at se om jeg kan nå en tur i skoven og samle lidt Ramsløg, det er sæson lige nu/eller vi nærmer os faktisk slutningen. Ramsløg findes i fugtig skovbund og smager fantastisk.
Bladene kan bruges enten som salat drys(finthakket), eller en lækker pesto...Mums.

Ramsløg-Pesto:
Ramsløg
Pinjekerner/nødder eller mandler(hvad man nu lige har)
God mild øko-olie.
salt/peber
Put det hele i en blender og blend til lind masse.
Kan holde sig 1-2 uger i køleskab i beholder med tætsluttet låg.

Bladende smager som en blanding af løg og hvidløg, men prøv selv at samle nogen og smag til...:0)
Smager fortrinligt til en gang påskelam...mmmm.... Jeg får helt mundvand mens jeg sidder og skriver, selvom kl er 7.30 om morgenen.

Ønsker jer alle en dejlig afslappende og oplevelsesrig Påske

Sorry......

Undskyld, fordi jeg ikke har fået taget mig sammen til at skrive lææææææænge.
Kender I det der med at det ikke kun er den ene time, der tager den anden. Her er det sørme den ene måned efter den anden der er gået.
Jeg har haft det godt.......Lavet en børnebog til seminariet, lige færdig gjort en stor opgave i udviklings arbejde internationalt modul(blevet færdig i dag).
Har været i KBH en masse weekender og uddannet mig til massør og sidst men, ikke mindst blevet kernesund millionøse.....Ja,ja millionen lader lige vente lidt på sig, men den skal nok komme :0)).

Sååå set i bakspejlet, når nu jeg skriver det ned sååå er der da vidst alligevel sket lidt.


Dagens salat opskrift:

1 avocado
1 rød snack peber
1-2 forårsløg
evt. lidt grønne asparges.
Citronsaft.
Urtesalt.
Rejer, stegt kylling i tern eller skinkeschnitzel (det hele kan sagtens bruges, hvis man har en rest).
Skær avocadoen i tern, dryp citronsaft over.
Forårsløg, peber og asparges snittes fint.
Bland det hele sammen, kan sagtens spises uden kød eller rejer.

Men min favorit er så afgjort med rejer :0))

Bon appetit... Og rigtig dejlig rest søndag til jer alle :0)))