Sikken en pragtfuld dag det har været, først på job i min børnehave. hvilken altid er dejligt, det at være sammen med ungerne.
fri allerede kl 13.45,
så havde masser af tid til at nå i fitness og træne.
Jeg har det sidste stykke tid virkelig skulle trække mig selv op ved hårrødderne, for at komme afsted. og som de fleste jo nok ved, er det lidt dumt, eftersom man har det meget bedre både fysisk og psykisk bagefter :0).
puuust det var hårdt :0)
Her til aftensmad har jeg lavet en selleri/æble/radise salat, som jeg holder meget af. Den skal spise sammen med kyllingedeller, der er lavet i muffinsform, da de har fået en meget hot
hjemmelavet barbercue/sovs over sig inden de kom i ovnenen (mums)
Her kommer billed og opskrift af salaten, dellerne får i en anden gang.
Der skal bruges til: 2 personer, eller til 1 og til madpakken.
Ca. 3 stilke bladselleri, brug gerne bladene også.
Ca. 1 bundt radiser.
Ca. 1 æble.
Snit dem/det, fint i skiver, bland det sammen.
Dressing: På slump. Ca. 1 1/2 sp. øko raps olie.
Ca. 2 tsk akacie honning-
Salt/peber/vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
Rør sammen.
Hæld dressingen over salaten, og lad det gerne stå og trække 1/2 times tid.
bon appetit.
Jeg er vild med denne smothie, den holder mig mæt længe og mit blodsukker (for dem der går op i det :0)) er stabilt, i mange timer. Derudover så smager den af mere. (mums)
Kanel er godt for inflammation i kroppen, protein er godt for muskelopbygning, samt er med til at holde blodsukkeret stabielt (ingen humørsvingninger her, he, he). olien er godt for tjaa, næsten alt.
Personligt er jeg glad for at bruge Udo`s choice, eller Livets olie. 2 ting er vigtige ved disse olier, de kan ikke tåle opvarmning, de skal opbevares koldt og mørkt, samt har meget begrænset holdbarhed ca. 1 måned.
Hvis i har lyst så følg hjertens gerne med her eller, på facebook Anemone Anne-Mette, eller Instagram Anne-Mutte64.
Spørg endelig hvis der er noget, i gerne vil vide mere om :0)
God søndag derude :0)
Som jeg har skrevet før, producerer jeg store mængder juicer :0) ofte drikker jeg kun juice om morgenen, i stedet for morgenmad.
Det er ikke altid nok til at holde mig mæt til middag, derfor tilsætter jeg for eksempel, enten frisk eller frossen spinat. Jeg putter det hele i blenderen og giver det 20-30 sekunder.
Så kan jeg sagtens holde den kørende,
til middag. Der er mange andre variationer, som indeholder protein pulver, diverse krydderier etc. Men den nemmeste er dog, bare med frossen spinat og wupti, min helt egen lyn smothie.
Billed af dagens juice:
Og et billed fra sidste uge af min spinat smothie, mums.
Billed kvaliteten er lidt ringe, da det er tidlig morgen og meeeget mørkt, udenfor.
Håber at andre kan føle sig inspiret, til lidt juice :0)
